酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“自拍偷拍亚洲色图综合图片”来，这是好的时代，众多国际酒店为土品牌带来了先进的经验，酒店业高人才井喷式发展，打本土酒店品牌已然成为大趋势。这又是坏的时代，国内众品牌纷纷崛起、厮不断，国外又有洲际希尔顿、雅高等等这样的国际酒店品牌来蚕食中国酒店业细分市场。何不在这个坏的时代

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人孟凯仍然在为偿发愁品牌专家李光斗向分析称，高餐饮企业以往就是靠政务消费，以北市场为例，政府事业单位曾消费主力，但三公消费受限后，这个消费群体不了，湘鄂情及其他高餐饮企业时间很迷。饮行业如今到了十字口，临环境压力，企业主有两条走：型走亲民。

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，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市

的都的人，没见过部门的人。来日照职业学院的运同是这样介绍己的份实习工作另外一位来云南某高校的张同学表示，因为己实习的酒店老师介绍的，以不要经过就直接交给部门负责人上岗培了在常的面试节，人都经过初试，然后推荐给部门主，经层层拔之后上岗。

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，让他感到在酒店工作并不是低人等，同时，酒店高管分己在酒店的职业生，生看到来看到希望，感自己在酒店也能走上条创业之。之，酒店理团队整体的理思维要改变胡钰波：生而言，择酒店不单看品牌，还是看区域文化再好的品牌来到国，也经历一定的学习期

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